Chili con carne: La meilleure recette

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Pour combien de personnes cuisinez-vous ? 4
Steak haché : 600 g

Haricots rouges en conserve : 300 g
Pulpe de tomates : 25 cl
Oignons : 2
Piment frais : 1
Mélange d’épices pour chili : 0,5 cuil. à café
Huile : 2 cuil. à soupe
Sel
Calories = Elevé

Etapes de préparation

Chauffez l’huile dans une sauteuse. Faites fondre les oignons pelés et émincés 2 min à feu doux. Ajoutez le steak haché et mélangez 3 à 4 min sur feu vif.
Ajoutez le mélange d’épices et le piment épépiné et émincé. Remuez 1 min. Versez la pulpe de tomates. Salez, poivrez. Couvrez et faites cuire 15 min à feu doux.
Rincez et égouttez les haricots rouges. Ajoutez-les dans la sauteuse, mélangez. Poursuivez la cuisson 10 min sans couvrir.